Zařízení pro intenzifikaci pěstování komerčních pekařských kvasnic.

Vysoce kvalitní vybavení od jednoho z nejlepších evropských výrobců. Spolehlivý, technologicky vyspělý, za rozumnou cenu, výrazně nižší než u konkurence. Intenzifikace pěstování komerčních pekařských kvasnic, CTS. Zvýšení specifické rychlosti růstu kvasinek a akumulace biomasy při použití kavitačního reaktoru v technologickém procesu se vysvětluje tím, že se zvyšuje rozdíl osmotického tlaku vně a uvnitř buňky a v důsledku toho se zvyšuje absorpce živin buňkou zlepšuje. Zlepšení procesů výměny hmoty a přenosu hmoty v kvasinkové suspenzi zvyšuje odtok metabolitů z buňky, a tím podporuje proliferaci kvasinek. Nanoprocesy probíhající v kavitátoru ničí konglomeráty kvasinek, uspořádávají je do samostatných řetězců a dokonce způsobují vzhled jednotlivých buněk. To pomáhá zvýšit celkový povrch buněk kvasinek umístěných na jednotku objemu, což zlepšuje absorpci kyslíku a živin. Zlepšení technologického procesu pěstování komerčních pekařských kvasnic metodou kavitačního ošetření umožňuje zvýšit měrnou rychlost růstu a produktivitu akumulace biomasy o 25–35 %. V tomto ohledu se doba trvání procesu zkrátí o stejnou částku. Magnetické pulzní kavitační reaktory ROTON jsou výsledkem nejnovějších úspěchů naší společnosti v oblasti kavitačního zpracování kapalin v různých kombinacích a také směsí kapalin s pevnými produkty. V reaktorech ROTON je kavitace vytvářena magneticko-pulzní hydrodynamickou metodou přímo v proudění, což umožňuje efektivně zpracovat jakoukoli kapalinu v průmyslových objemech. Kavitační mrak je zadržován magnetickým polem přesně v oblasti reaktoru, ve kterém probíhá zpracování, a má okamžitý vliv na suroviny procházející kavitátorem. To zajišťuje vysokou účinnost, spolehlivost a životnost našich reaktorů. Průmyslové kavitační reaktory ROTON se vyznačují snadnou údržbou a provozem, spolehlivostí a životností a vysokou účinností kavitačního zpracování produktů. Reaktory ROTON jsou určeny pro nepřetržitý provoz v průmyslových podmínkách - 24/7. Průtoková část reaktorů (kavitační komora) je vyrobena ze speciální nerezové oceli, což umožňuje jejich použití v potravinářském, farmaceutickém a chemickém průmyslu.